escucharescucharLa avena es uno de los cereales predilectos de muchas personas por ser una fuente natural de energía y la versatilidad a la hora de su preparación. Uno de los cereales que cobró relevancia en los últimos tiempos es el amaranto, que, según la Clínica Bavier es un pseudo cereal muy similar a la quinoa procedente de las regiones andinas de Sudamérica.QUÉ EFECTOS PROVOCA EN EL CUERPO TOMAR CAFÉ SIN AZÚCARAl igual que la quinoa, el amaranto puede ser utilizado en diferentes recetas, en forma de germinado, harina, inflado, tostado o hervido y en recetas dulces y saladas, como guisos de legumbre, sopas, verduras rellenas o salsas de tomate.Batido proteico de avena. Fuente: Freepik.Por otra parte, la avena y el amaranto pueden resultar una buena alternativa para mezclarse en un batido o licuado, que según algunos expertos podrían ayudar a tratar anemias, porque fortalece el hierro en la sangre.Cómo preparar un licuado de avena, miel y amarantoEl portal Recetas gratis aconseja esta receta, muy fácil de preparar que se puede guardar sin problema en la heladera.CUÁL ES LA CANTIDAD DE NUECES QUE DEBEMOS COMER POR DÍA PARA APROVECHAR SUS BENEFICIOSIngredientes:Un litro de leche de almendras.150 gramos de avena en hojuelas.Dos cucharadas soperas de mantequilla de maní.40 mililitros de miel.60 gramos de semillas de amaranto.La avena suele ser un alimento recomendado en una dieta sana (Foto: iStock)InstruccionesLlevar un sartén a fuego medio y tostar las semillas de amaranto hasta que tomen un color café oscuro.Una vez que estén tostadas, resérvelas para usarlas más adelante.Llevar a un bol las hojuelas de avena y la leche de almendras y mezclarlos hasta que se integren bien.Para dar un toque adicional, agregá la mantequilla de maní.Si deseás, podés adicionarle mantequilla de almendras, para darle un toque especial.Por último, adicioná las semillas de amaranto y la miel, que servirá para endulzar al batido.Servir el licuado de amaranto y miel con bastante hielo para refrescarEste batido es ideal para consumir en la mañana o como refrigerio.El Tiempo (Colombia)Seguí leyendoAliados antiage. Seis alimentos que te ayudarán a retrasar el envejecimiento de la pielVida plena. Las seis claves que tenés que seguir para alcanzar la felicidad, según un experto de HarvardImpacto directo. La ciencia reveló el beneficio poco conocido de caminar media hora al díaTemasGDASaludOtras noticias de GDACuáles son. Los alimentos que te ayudarán a tener una calidad de vida óptima y no pueden faltar en tu dietaIrreconocible. La influencer que se sometió a 17 cirugías para parecerse a la muñeca Barbie publicó fotos de su pasado¿Realmente sirve? Cómo funciona el ayuno intermitente y por qué para muchos es beneficioso para el organismo
