Copa América 2024: tres lugares imperdibles de comida peruana en Kansas

CompartirEscucharEl que busca, encuentra, y más cuando se trata de comida. Más allá de la poca oferta de restaurantes peruanos en Kansas City (a diferencia de otras ciudades, como Nueva Jersey) los fanáticos de la blanquirroja podrán disfrutar de su comida tradicional. Los aficionados que asistirán a la Copa América 2024 en el GEHA Field at Arrowhead Stadium y el Children’s Mercy Park tendrán opciones que les permitirán disfrutar de dos pasiones: el fútbol y la gastronomía.La selección peruana se enfrentará a Canadá el 25 de junio en el Children’s Mercy Park, y estos espacios ofrecen una excelente manera de complementar el fútbol con una experiencia culinaria cercana. Con algunas propuestas más próximas y otras más lejanas de los estadios, la ciudad ofrece joyas ocultas con sabores peruanos.Antojitos Del Peru Peruvian Food LLC1. Antojitos Del Perú Peruvian Food LLC El restaurante es un lugar destacado para quienes buscan comida peruana auténtica en Kansas City. Ubicado en 7809 Quivira Rd Lenexa, este lugar ofrece una variedad de platos que representan los sabores del Perú.Entre los platos más elegidos, están el lomo saltado de mariscos, tacu tacu, una mezcla de carne salteada con papas fritas y verduras; el ceviche de pescado, conocido por su frescura y sabor y las opciones basadas en arroz: chaufa de pollo y el arroz con mariscos.Además, hay una variedad de entradas y sopas como huancaína, papa rellena, empanada, caldo de gallina, y caldo de res. Para los que prefieren platos más sustanciosos, el menú incluye opciones como ronda marina, causa, tallarín saltado, seco de carnero con frejoles y anticucho.Está ubicado a treinta minutos en auto del GEHA Field at Arrowhead Stadium y a veinticinco del Children’s Mercy Park, lo cual lo convierte en una gran opción para una comida antes o después de alguno de los partidos de la albirroja. Los clientes valoran la calidad de los ingredientes y la autenticidad de los sabores, así como el ambiente acogedor y el servicio amigable.2. El Rinconcito PeruanoEl Rinconcito Peruano, ubicado en 56 N Tremont St, Kansas City, KS, es conocido por ofrecer auténticos platos peruanos, pero solo los domingos. Este restaurante ha ganado popularidad entre la comunidad peruana local por su fiel representación de los sabores tradicionales.A pesar de estar abierto solo un día a la semana, El Rinconcito Peruano es un lugar esencial para quienes buscan disfrutar de la gastronomía peruana en un ambiente familiar y relajado.La cocina peruana ha sumado fieles seguidores en la última décadaShutterstockEste lugar presenta una rica oferta de platos tradicionales peruanos que incluyen opciones de carne y mariscos. Entre los favoritos se destacan los frejoles con seco de cordero y los frejoles con lomo al jugo, ambos a 18 dólares, que se sirven con salsa criolla. El lomo saltado a usd 18, con su combinación de carne salteada, cebolla, tomate y papas fritas, es otra opción popular.Para los amantes de los mariscos, el restaurante ofrece la jalea mixta con pescado y mariscos está disponible a $20, y el chicharrón de pescado a $18. Los diferentes ceviches, como el ceviche de pescado a $15 y el ceviche mixto a $20, se destacan entre los platos. Otras variedades incluyen el arroz con mariscos a $18, la parihuela con pescado y mariscos a $20, y la mojarra frita con yuca, arroz y ensalada a $15.El restaurante se encuentra a unos 15 minutos en auto del GEHA Field at Arrowhead Stadium y del Children’s Mercy Park.3. TUMI Peruvian Food Truck & CateringTUMI Peruvian Food Truck & Catering es otra opción para disfrutar de la comida peruana en Kansas City. Lo curioso es que opera en diferentes ubicaciones alrededor de la ciudad, porque está planteado en modalidad de food truck. Esto permite poder encontrar una opción peruana, en distintos rincones de Kansas. Su presencia móvil permite a los clientes seguir el camión a través de sus redes sociales para no perder la oportunidad de disfrutar de su oferta.TUMI se encuentra en el Flinthills Shopping Center en 1632 Industrial Road, Emporia, pero ofrece actualizaciones constantes sobre su ubicación en su página de Facebook. Este servicio ofrece una amplia variedad de platos tradicionales peruanos, destacándose por opciones como pollo a la brasa, lomo saltado, ceviche, y arroz chaufa. Además, su menú incluye arroz con mariscos, anticuchos, tamales peruanos, y el especial ají de gallina, conocido por su salsa cremosa de ají amarillo. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por TUMI Peruvian Food Truck & Catering (@peruviantumi) Para finalizar la comida, también ofrece alfajores que proporcionan un toque dulce y tradicional. Cada sábado, este food truck brinda una oportunidad de experimentar la autenticidad de la cocina peruana en distintos puntos de la ciudad. Los precios son competitivos, los precios de los platos varían entre $11 y $15.La Asociación de Kansas City que reúne a los peruanosMás allá de estas ofertas culinaras, en Kansas City se encuentra la ‘Peruvian Association Of Kansas City’ que reúne a la comunidad peruana que vive en la zona y comparten iniciativas culturales y gastronómicos.Esta asociación, que puede encontrarse en su grupo de Facebook, facilita la integración y el contacto con la cultura peruana en Kansas City. Organizan eventos, comparten recomendaciones sobre restaurantes y actúan como un punto de encuentro para quienes buscan conectar con sus raíces peruanas.LA NACIONSeguí leyendo”Quiero crear empleo”. Es venezolano, inició un negocio en EE.UU. y hoy abastece a grandes cadenas de supermercadosDatos oficiales. Los migrantes latinos de estos tres países figuran entre los más deportados de EE.UU. desde 2020En California. 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