Leve repunte de la “vaca buena” en el Mercado de Liniers

En el Mercado de Liniers ingresaron 8.754 animales este miércoles. La demanda trabajó con selectividad y las ventas fueron trabajosas. La calidad del consumo no ayudó para las ventas.Los lotes especiales de feedlot fueron muy pocos y se mantuvieron dentro de la tónica de los días martes y viernes. La vaca repuntó en el renglón de buenas a especiales y las de conserva inferior a buena se mantuvieron.

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A pesar del moderado ingreso de hoy, en la semana van acumuladas más de 21.000 cabezas. Esta oferta resultó suficiente para una demanda que tiene algunas complicaciones en las cobranzas.

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Como si esto fuera poco, los compradores no consiguen calidad como para defenderse con los rindes. El mercado de gordo parece haber encontrado un equilibrio con bandas entre lo especial y lo regular en un rango de entre $ 10 y $ 12, según la categoría, calidad y terminación.Para mañana no hay remates especiales anunciados.

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